真紅酒迷是因為愛紅酒而喝紅酒;
偽紅酒迷是因為看到別人喝紅酒而喝紅酒。
真紅酒迷對紅酒都比較沉默,遇上知音才會談論紅酒;
偽紅酒迷見誰都談紅酒,生怕別人不知道他喜歡紅酒。
真紅酒迷平時吃東西都會以清淡為主,以保證味蕾的敏感。一到超市,就是各種聞香,拿起各種水果、蔬菜和干果等,深吸一口氣,然后逐漸記住各種香氣。
偽紅酒迷是各種胡吃海喝,各種重口味,至于葡萄酒的香氣,貌似這與他們無關。
真紅酒迷參加酒會時,嘗遍各種美酒,并大贊:“好酒!”
偽紅酒迷參加酒會時,看遍各地美女,并大贊:“好美!”
真紅酒迷會欣賞所有的紅酒,他們心態(tài)平和,笑對一切。不管是幾十元的入門酒還是過萬元的頂級酒,他們都能游刃有余。他們能包容入門酒的簡單易飲,也不會因為喝到一瓶82年的拉菲而喜極而泣。喝酒對于他們而言,已經(jīng)成為了一種放松,一種休閑與修行。
對于偽紅酒迷來說,一般簡單、大眾、平凡的葡萄酒根本不入他們的法眼,偽紅酒迷如果能收到波爾多名莊酒,他們的笑容將會如桃花般燦爛。
真紅酒迷愛鉆研紅酒,知道葡萄的種植,熟悉紅酒的釀造過程和餐酒搭配要領,他們既能夠輕松巧妙地解釋MLF是神馬意思,也能侃侃紅酒的文化歷史底蘊。
偽紅酒迷只會說:“這支酒好,很好,非常好喝……”
真紅酒迷不關心評分的高低,只注重紅酒的品質(zhì),關心紅酒的性價比,并在乎其帶來的愉悅感。
偽紅酒迷老是以帕克的評分作為唯一評價標準,只喝名莊酒。只要帕克評分100,就會趨之若鶩。
真紅酒迷知道蘿卜青菜各有所愛,知道只有適合自己口感的紅酒才是最好的酒。
偽紅酒迷認為好酒一定要酒體豐滿,具有大酒風范,最貴才是最好的。
真紅酒迷每天會適量飲用紅酒,絕不會用紅酒來和朋友干杯,每次喝酒都會進入微醺狀態(tài),但從不醉著回家。因為他知道干杯是對釀酒師的不尊敬,醉著回家是對老婆的不尊敬。
偽紅酒迷都是和哥兒幾個“干杯”,然后一路嘔吐到家……
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