英國葡萄酒研究機(jī)構(gòu)Wine Intelligence的近期一項(xiàng)調(diào)查顯示，更加年輕、葡萄酒知識更豐富的消費(fèi)者正引領(lǐng)著進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者開拓新產(chǎn)區(qū)和新風(fēng)格。

　　Wine Intelligence上周發(fā)布的2015年中國葡萄酒市場調(diào)研報(bào)告（China Wine Market Landscape Report）顯示，目前中國進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者中有40%年齡在18-29歲之間，他們正開始遠(yuǎn)離市場上常見的法國、西班牙等國出產(chǎn)的葡萄酒，轉(zhuǎn)而開拓新產(chǎn)區(qū)和新風(fēng)格的葡萄酒。

　　盡管政府反“三公”政策帶來的影響還在持續(xù)，中國葡萄酒進(jìn)口正逐漸顯示出恢復(fù)的征兆，日常飲用消費(fèi)以及更具相關(guān)知識的消費(fèi)者正逐漸成為推動(dòng)市場發(fā)展的主力。

　　此份報(bào)告來自于Wine Intelligence對1,119位18-54歲的上層中產(chǎn)階級*進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)者進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查。被調(diào)查者來自北京、上海、廣州、深圳、杭州、沈陽、重慶、武漢以及成都。

　　年輕葡萄酒消費(fèi)者較年紀(jì)更大的消費(fèi)者“更具有冒險(xiǎn)精神”，報(bào)告指出，他們“會(huì)選擇避開‘主流’葡萄酒生產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)以及品種”。

　　調(diào)查顯示，這些上層中產(chǎn)階級消費(fèi)者正逐漸減少消費(fèi)來自法國（從2014年的69%降至64%）、中國（70%降至64%）、西班牙（24%降至18%）等市場上比較常見的葡萄酒品種。

　　與之相反，更多消費(fèi)者開始嘗試不那么常見的風(fēng)格及產(chǎn)區(qū)，如波特（從2014年的10%升至13%），阿斯蒂（14%升至18%），蘭布魯斯科（Lambrusco，13%升至17%）以及來自新世界國家的起泡酒（18%升至22%）。

　　調(diào)查顯示，這種變化的產(chǎn)生是由于消費(fèi)者的葡萄酒知識正在提升。55%的受訪者（2014年為48%）認(rèn)為自己對葡萄酒相當(dāng)了解。除擔(dān)心買到假酒之外，“背標(biāo)上沒有充足的信息”是阻止他們購買的第二大原因。

　　健康方面的訴求依然是他們消費(fèi)葡萄酒的主要?jiǎng)恿?；此外?9%（2014年為31%）的受訪者認(rèn)為“消費(fèi)葡萄酒能令我顯得更加時(shí)尚并有品位”，近三分之一的受訪者認(rèn)為消費(fèi)葡萄酒的習(xí)慣能夠顯示個(gè)人的職業(yè)成就。

　　這份調(diào)查顯示，許多中國消費(fèi)者不再選擇從高檔超市（65%降至58%）和普通超市（25%降至20%）購買葡萄酒，而網(wǎng)絡(luò)平臺（45%）依然是他們消費(fèi)葡萄酒的主要渠道之一，主要的原因是信息的透明度、可選范圍大以及更具競爭力的價(jià)格。

　　“因?yàn)橄M(fèi)者們正在發(fā)掘更加物美價(jià)廉、可供日常飲用的葡萄酒，100人民幣以下的葡萄酒預(yù)計(jì)將在中國市場有很好的發(fā)展?jié)摿?。”Wine Intelligence認(rèn)為。

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