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【酒文化】為什么你喝酒后會臉紅?
【酒文化】為什么你喝酒后會臉紅?
作者:   來源:    時間:2014-05-21 11:16:21    字體:[大] [中] [小]

摘要:很多人在喝完酒精飲料后,臉上就會出現(xiàn)紅潮,這到底是什么原因?qū)е碌?,是否可以預(yù)防呢?

一、癥狀

飲用酒精飲料后,臉頰很快會變得一片緋紅;其紅的程度因人而異,從淡粉紅到深紅不等。

二、影響

不同的人因?yàn)轶w質(zhì)不一樣,對酒精的代謝能力也不一樣,因而在喝完酒精飲料后,臉紅的程度和時間長短也會有所不同。對一些人來說,只要稍微喝一點(diǎn)酒就會馬上臉紅;而另一些人要在喝完酒一段時間之后,才會漸漸出現(xiàn)臉紅的癥狀。此外,對一些喝酒過多過頻的人來說,他們不僅臉頰會發(fā)紅,鼻子也會發(fā)紅。

三、原因

喝酒后臉紅是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后會被轉(zhuǎn)化成乙醛這種物質(zhì),乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能,從而導(dǎo)致臉紅現(xiàn)象的產(chǎn)生。喝酒容易臉紅的人體內(nèi)一般有高效的乙醇脫氫酶,能迅速地將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛。但是,因?yàn)樗麄凅w內(nèi)缺少乙醛脫氫酶,所以迅速累積的乙醛遲遲不能被代謝體外,所以容易造成長時間臉紅。

一般來說,喝酒1-2個小時后,臉上的紅潮就會漸漸退去。這是因?yàn)楦闻K中的P450氧化酶可以把乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,然后進(jìn)入三羧酸循環(huán)(TCA循環(huán)),進(jìn)一步被代謝掉。

四、預(yù)防方法

邊吃食物邊喝酒是緩解臉紅癥狀的有效方法,所以要盡量避免純飲。少喝或者盡量喝一些低酒精度的飲料及限制酒精的攝入量,都可以起到預(yù)防臉紅的效果。還有在每次喝酒前,可以先確定一下自己的酒量,然后再酌量飲用,這樣也可以預(yù)防或者減輕臉紅癥狀。

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